LET EAT BE – IL TERZO PARADISO IN TERRA BIELLESE

Let Eat Bi – Il terzo Paradiso in terra biellese, è un’associazione che, attraverso la partnership con associazioni, imprese sociali e comunità territoriali, promuove e contribuisce ad organizzare le risorse e le attività operanti sul territorio biellese, il cui denominatore comune è la cura della terra. Let Eat Bi e i suoi partner intendono ripartire dal potenziale produttivo costituito dalla terra come bene comune per trasformarla in concreta occasione di lavoro e strumento educativo per lo sviluppo sostenibile.
Il suo progetto principale è “Terre AbbanDonate”, una piattaforma web (www.terreabbandonate.com) che ha l’obiettivo di favorire l’incontro tra i soggetti proprietari di terreni e i cittadini che vorrebbero coltivare un terreno. Il sito consente di incrociare la domanda con l’offerta, proponendosi come uno strumento per stimolare la nascita di buone pratiche sul territorio.

Collegato a TerreAbbanDonate sviluppiamo il progetto “Orti del Biellese” che al momento gestisce 3 terreni in centro a Biella denominati “Orto 133 per la pratica dell’Accademia Verde ”, “Orto del Piazzo” per orti dedicati alla cittadeninaza e “Orto del Vernato” in Permacultura.
Dal 2015 propone un “Mercatino” settimanale con frutta e verdura di stagione, formaggi, pane, conserve, miele, vino, birra, e tanto altro , tutto locale e naturale, con la presenza di Aziende Agricole Partner di Let Eat Bi. Let Eat Bi organizza inoltre un programma annuale di percorsi “Accademia Verde” per incentivare la responsabilità enogastronomica locale e la condivisione dei saperi per lo sviluppo di agricoltura non intensiva e naturale.